Description

Êtes-vous intolérant au gluten ? Alors, vous allez apprécier la farine de mil Soungouf de Seneafood. C’est un bon substitut à la farine de blé. En réalité, le mil est une céréale très consommée en Afrique. Il contient 11 % de protéines et est très riche en vitamines B, acide folique, calcium, fer, potassium, magnésium, et zinc. Il ne contient pas de gluten et est également riche en vitamines. Ce produit naturel non fermenté et sans additif constitue la base d’une alimentation savoureuse et variée.

Les plus du produit

En plus d’être délicieuse, la farine de mil Soungouf est une bonne source de fibres. Elle est appréciée pour sa texture légère et son goût de noisette. Riche en protéines végétales et en fer, sa consommation pourrait vous protéger des maladies cardiovasculaires et du diabète. Vous bénéficieriez d’un apport en vitamines et minéraux en bonne quantité. Cette farine de mil vous conviendra parfaitement. Elle donne plus de saveur aux recettes dans lesquelles elle est utilisée.

Utilisations

La farine de mil a une texture légère et peut être utilisée dans de nombreux produits. Pour une alternative saine à la farine de blé, vous pouvez utiliser cette farine de mil entièrement ou à moitié dans vos recettes. Elle est idéale à utiliser dans la pâtisserie et dans boulangerie. Vous pourrez faire des beignets, des crêpes, des pâtes à tarte, des gâteaux et du pain. Le goût des graines grillées vous réserve de belles surprises. Vous pouvez également la consommer comme bouillie. Traditionnellement, les nouvelles mamans et les bébés prennent cela comme bouillie au Sénégal.

Informations complémentaires

• Poids: 400 g
• Ingrédients: Mil 100 %