Recette du Thiacry Sénégalais

Simple, rapide, irrésistible ! 😋

Envie d'un dessert original qui sort de l'ordinaire ? 🌍 Laissez-vous tenter par le Thiacry, une douceur traditionnelle d'Afrique de l'Ouest, crémeuse, parfumée et ultra gourmande. ✨

Parfait pour épater vos invités 🎉 ou vous offrir une pause sucrée bien méritée 🧘‍♀️☕.

Ingrédients

200g de farine complète
200ml d'eau chaude
5 càs de fromage blanc
5 càs de lait
1 càs d'arôme vanille
1 càs d'arôme de fleur d'oranger
2 sachets de sucre vanillé
3 càs de sucre

Préparation

Mélangez la farine complète avec un peu d'eau chaude pour former des petites boules ou grains (comme pour le couscous).
Faites cuire à la vapeur ces grains pendant 20 à 30 minutes.
Une fois refroidis, ajoutez le fromage blanc, le lait, les arômes, le sucre vanillé et le sucre.
Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
Servez frais, décoré d'une feuille de menthe ou quelques fruits secs pour le petit twist final ! 🍃🥥