Le Piment Rouge, jaune, verte, brune ou orangée, du piment habanero rouge au piment doux, en fonction de son échelle…

Fonio Le fonio est une céréale de base originaire d’Afrique de l’Ouest. Dans les régions montagneuses comme le Sénégal, il…

Bouye S’il y a un fruit qui a le vent en poupe actuellement, c’est bien celui du baobab. Au Sénégal,…

Bissap blanc Réputé pour ses effets bénéfiques sur la santé, le bissap blanc est une boisson africaine souvent réalisée grâce…

Bissap rouge feuille Le bissap est une boisson réalisée par infusion des fleurs d’hibiscus sabdariffa. Répandue dans de nombreux pays…

Confiture de bissap  À l’instar de toute autre confiture, celle au bissap est sucrée et se consomme comme de la…

L’Arraw L’arraw est un aliment d’origine sénégalaise. C’est une céréale naturellement digeste fabriquée à partir de grains de mil broyés…

La pâte d’arachide a une très bonne réputation au Sénégal. Il s’agit d’un plat hyper savoureux et riche en nutriments.…

Mangue Très parfumée, charnue, juteuse et sucrée, la mangue est un fruit originaire des forêts d’Inde. Idéal à consommer surtout…

Le Soungouf constitue la base d’une alimentation largement appréciée au Sénégal. En plus d’être naturellement sans additifs, cette farine de…