Êtes-vous intolérant au gluten ? Alors, vous allez apprécier la farine de mil Soungouf de Seneafood. C’est un bon substitut à la farine de blé. En réalité, le mil est une céréale très consommée en Afrique. Il contient 11 % de protéines et est très riche en vitamines B, acide folique, calcium, fer, potassium, magnésium, et zinc. Il ne contient pas de gluten et est également riche en vitamines. Ce produit naturel non fermenté et sans additif constitue la base d’une alimentation savoureuse et variée.
Le mil fait partie des produits naturels contenant 11 % de protéines. Sa teneur en vitamines B, en acide folique, en calcium, en fer, en potassium, en magnésium et en zinc est très élevée. Il ne contient pas de gluten et est riche en vitamines. C’est pourquoi Seneafood a opté pour ce produit naturel et l’a transformé en graine appelée « arraw ». Le Arraw est un délicieux dessert ouest-africain fabriqué à partir de mil.
Naturel, sans additifs ou compléments chimiques, le sankhal est un aliment très plébiscité au Sénégal. C’est une semoule formée à partir de grains de mil concassés et calibrés qui se déguste sous forme de lakh. Si vous êtes un adepte de plats salés et épicés, le sankhal est certainement une excellente solution. Ce repas très nutritif éveillera vos papilles gustatives. Découvrez ses nombreux bienfaits sur votre santé.
Connaissez-vous le Thiakry de mil ? Il s’agit d’un dessert sénégalais gourmand. Le mil est considéré comme une céréale ancienne. Il regorge de nutriments et de vitamines, contrairement aux céréales trop raffinées. Les macros et micronutriments dans la farine de mil en font un bon choix pour ceux qui veulent manger plus sainement. C’est pourquoi Seneafood vous propose le Thiakry de mil, un dessert rafraîchissant originaire d’Afrique de l’Ouest. N’hésitez surtout pas à tester et à partager autour de vous.
Le Thiéré est un couscous, typiquement africain et traditionnellement sénégalais. Il est fait à base de mil, une céréale riche en acide folique, en calcium, en magnésium, en potassium et en vitamines B. C’est un plat appétissant qu’on consomme au quotidien, mais qui est aussi proposé les jours de fête. Le thiéré de Seneafood est obtenu par roulage et cuisson à la vapeur de la semoule de mil. Il permet de réaliser de nombreux plats en se substituant royalement au riz et aux pâtes.
La pâte d’arachide est très utilisée dans la cuisine africaine et est la base d’un plat très réputé : le mafé. Cette sauce d’arachide onctueuse et délicieuse va à coup sûr ravir vos papilles gustatives. Pour les meilleurs petits déjeuners, la pâte d’arachide crémeuse Seneafood est un excellent choix, avec toute la saveur de cacahuète que vous aimez et une texture lisse.
Plongez au cœur de la tradition avec notre Poudre de Bissap Rouge 100g, un concentré d’hibiscus de qualité supérieure, prêt à enrichir vos boissons et créations culinaires. Pratique et savoureuse, cette poudre est parfaite pour les amateurs de saveurs naturelles et authentiques.
Découvrez le trésor naturel du baobab avec notre poudre de fruit du baobab 200g. Ce superaliment, riche en nutriments essentiels, est idéal pour booster votre alimentation tout en apportant une touche exotique et acidulée à vos recettes.
Le moringa est un arbre résistant aux multiples qualités nutritionnelles. Ses feuilles sont mondialement réputées pour leurs nombreuses vertus. Elles entrent dans la composition et la préparation de plusieurs jus et repas. Seneafood a réduit en poudre les feuilles de moringa séchées que vous pouvez utiliser sous forme de complément alimentaire. Très nutritif, le goût authentique et prononcé du moringa ne manquera pas de vous séduire.
L’hibiscus est une fleur très populaire en Afrique. C’est l’ingrédient de base qui permet d’obtenir du jus de bissap, une boisson typiquement africaine consommée quotidiennement ou lors des fêtes. Seneafood vous propose ces granulés de bissap en sachet de 100 g. À partir des fleurs d’hibiscus séchés, vous pouvez réaliser de délicieuses boissons, à déguster chaud ou très frais.
Seneafood vous propose cette pulpe de baobab en sachet de 200 g qui provient du Sénégal. Ces morceaux concassés de Bouye sont prélevés à partir des fruits à maturité de l’arbre emblématique de baobab. Il faut dire que la pulpe de baobab possède des qualités nutritives très complètes. C’est pourquoi nous la proposons entière concassée en morceaux et non séparée des graines. La taille des morceaux est variable.
Connaissez-vous le kinkéliba ? Il s’agit d’une plante africaine aux nombreuses vertus. Généralement, utilisée en médecine traditionnelle, cette plante d’Afrique de l’Ouest possède des propriétés cholagogues et diurétiques. Elle peut être utilisée en infusion contre la constipation ou contre les infections bactériennes. Seneafood vous propose les feuilles de kinkéliba séchées en sachet de 50 g. Vous pouvez profiter de ses propriétés digestives et de protection du foie.