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Bissap rouge feuille

Le bissap est une boisson réalisée par infusion des fleurs d’hibiscus sabdariffa. Répandue dans de nombreux pays d’Afrique et aujourd’hui célèbre à travers le monde entier, elle a une saveur très délicieuse. Cette boisson désaltérante rouge aux nombreuses vertus sur la santé peut être consommée aussi bien froide que chaude, sucrée ou pas. Découvrez les bienfaits du bissap rouge ainsi qu’une recette pour faire du jus de bissap à la maison.

Renforce le système immunitaire

 Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, le bissap rouge protège contre les infections. Le jus de bissap stimule les défenses naturelles de l’organisme et aide à prévenir les maladies. En consommant ce jus quotidiennement (sans sucre), vous restez à l’abri de l’anémie et de la fatigue chronique.

Soulage les problèmes gastro-intestinaux

Les propriétés antispasmodiques du bissap rouge feuille calment les troubles digestifs tels que les ballonnements et les crampes abdominales. Le bissap favorise également une bonne digestion.

Abaisse la tension artérielle et améliore la santé cardiovasculaire

Les composés bioactifs du bissap rouge contribuent à la relaxation des vaisseaux sanguins, favorisant ainsi une pression artérielle équilibrée. En 2013, après une étude réalisée sur des diabétiques et des hypertendus, il a été constaté que consommer 3 verres de bissap par jour baissait significativement la tension artérielle.

Combat le vieillissement prématuré

Le jus de bissap est riche en antioxydants et en flavonoïdes. Ces actifs neutralisent les radicaux libres responsables des dommages cellulaires et aident à maintenir une peau éclatante et toujours jeune.

Contribue à la gestion du poids grâce à ses propriétés diurétiques

Le jus de bissap rouge favorise l’élimination des toxines et de l’excès d’eau, aidant ainsi à réduire la rétention d’eau et à maintenir un poids équilibré. Pour bénéficier de ce bienfait en particulier, il est recommandé de consommer le jus de bissap sans sucre.

Stimule la circulation sanguine pour une peau éclatante et saine

Les nutriments présents dans le bissap rouge améliorent la circulation sanguine, favorisant ainsi une peau bien oxygénée et radieuse. Le bissap contient de la vitamine B3 et de la vitamine B2, deux nutriments excellents pour la peau. Ils stimulent la production de collagène et maintiennent donc la jeunesse de la peau.

Réduit les inflammations et apaise les douleurs articulaires

Les propriétés anti-inflammatoires naturelles du bissap rouge peuvent soulager les douleurs articulaires et réduire les inflammations. En outre, le bissap rouge a des propriétés antalgiques. Il est parfait pour les femmes qui souffrent de règles douloureuses, car il aide à détendre les muscles utérins.

Favorise la santé des os et prévient les maladies dégénératives

Le bissap rouge est riche en minéraux tels que le calcium et le magnésium, qui contribuent à la santé osseuse et préviennent l’ostéoporose. En effet, l’ostéoporose fragilise les os, augmentant ainsi le risque de nombreuses fractures. Par ailleurs, boire régulièrement du jus de bissap vous aiderait à prévenir certaines maladies dégénératives comme la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer.

Améliore la mémoire, la concentration et la fonction cognitive

Les antioxydants et les acides aminés contenus dans le bissap rouge favorisent la santé cérébrale et peuvent améliorer les fonctions cognitives. Faites boire du jus de bissap à vos enfants afin de stimuler leur cerveau et de les aider à se concentrer à l’école.

Réduit les niveaux de cholestérol et protège le foie contre les dommages

Le jus de bissap est très utilisé en Egypte pour diminuer le taux de cholestérol ainsi que les triglycérides chez les personnes atteintes du syndrome métabolique. D’après une étude, le bissap aiderait aussi à réduire le niveau de cholestérol LDL chez les gens qui souffrent de dyslipidémie grâce à ses fibres solubles. Par conséquent, il préviendrait les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et autres maladies cardiaques, tout en maintenant la santé du foie. 

Autres bienfaits du jus de bissap rouge

Le bissap possède mille et une vertus. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’il est de plus en plus répandu en Europe. En plus d’être une source d’énergie grâce à sa forte teneur en vitamine C, il lutte contre l’eczéma qui est un problème de peau.

Il est également utilisé pour la réalisation de soins capillaires. Réduit en poudre, il peut être incorporé à vos masques et gommages capillaires pour lutter contre les pellicules et les poux.

Dans plusieurs contrées, le jus d’hibiscus est utilisé en médecine traditionnelle pour lutter contre la dépression, le manque de motivation et la paresse. Cela serait surtout possible grâce à sa teneur en bio-flavonoïdes. Toutefois, des études sont entrain d’être menées pour réellement comprendre les bienfaits de cette boisson sur l’état dépressif.

Le jus d’hibiscus ou bissap a des propriétés antiseptiques, antibactériennes et antivirales. Il serait parfait contre la toux, le rhume, les rhinites, l’angine et toutes les autres inflammations des voies respiratoires supérieures.

L’un des autres avantages de ce jus est que sa prise en dose normale n’a pas d’effets secondaires. Cependant, il n’est pas conseillé aux femmes enceintes, celles qui allaitent et aux enfants.

Recette : jus de bissap

Il est très facile de préparer du jus de bissap rouge chez soi. Vous pourriez servir la boisson pour accompagner un repas copieux, inédit et exotique. Puisque vous êtes désormais au courant de tous les bienfaits de cette boisson, vous pouvez aussi la prendre comme une tisane tous les soirs. Suivez ces étapes simples pour réussir la recette.

Ingrédients 

Les différents ingrédients pour réaliser le jus de bissap sont :

  • 250g de fleurs d’hibiscus séchées,
  • 2 sachets de sucre vanillé,
  • 1l d’eau,
  • 100g de sucre.

Vous pouvez aromatiser votre jus à votre convenance et ajuster la teneur en sucre selon vos préférences.

Réalisation

Commencez par rincer le bissap. Ensuite, faites bouillir de l’eau, puis ajoutez-y les feuilles d’hibiscus. Laissez bouillir le tout pendant 5 minutes jusqu’à ce que l’eau prenne la couleur rouge. Une fois que le jus est prêt, laissez encore infuser une heure, puis filtrez.

Ajoutez le sucre vanillé et les 100g de sucre blanc, puis remuez pour les dissoudre. Transvasez le jus dans un récipient (bouteille) et placez le dans un réfrigérateur pour 4h maximum. Bonne dégustation !

Bissap rouge feuille

Le bissap est une boisson réalisée par infusion des fleurs d’hibiscus sabdariffa. Répandue dans de nombreux pays d’Afrique et aujourd’hui célèbre à travers le monde entier, elle a une saveur très délicieuse. Cette boisson désaltérante rouge aux nombreuses vertus sur la santé peut être consommée aussi bien froide que chaude, sucrée ou pas. Découvrez les bienfaits du bissap rouge ainsi qu’une recette pour faire du jus de bissap à la maison.

Renforce le système immunitaire

 Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, le bissap rouge protège contre les infections. Le jus de bissap stimule les défenses naturelles de l’organisme et aide à prévenir les maladies. En consommant ce jus quotidiennement (sans sucre), vous restez à l’abri de l’anémie et de la fatigue chronique.

Soulage les problèmes gastro-intestinaux

Les propriétés antispasmodiques du bissap rouge feuille calment les troubles digestifs tels que les ballonnements et les crampes abdominales. Le bissap favorise également une bonne digestion.

Abaisse la tension artérielle et améliore la santé cardiovasculaire

Les composés bioactifs du bissap rouge contribuent à la relaxation des vaisseaux sanguins, favorisant ainsi une pression artérielle équilibrée. En 2013, après une étude réalisée sur des diabétiques et des hypertendus, il a été constaté que consommer 3 verres de bissap par jour baissait significativement la tension artérielle.

Combat le vieillissement prématuré

Le jus de bissap est riche en antioxydants et en flavonoïdes. Ces actifs neutralisent les radicaux libres responsables des dommages cellulaires et aident à maintenir une peau éclatante et toujours jeune.

Contribue à la gestion du poids grâce à ses propriétés diurétiques

Le jus de bissap rouge favorise l’élimination des toxines et de l’excès d’eau, aidant ainsi à réduire la rétention d’eau et à maintenir un poids équilibré. Pour bénéficier de ce bienfait en particulier, il est recommandé de consommer le jus de bissap sans sucre.

Stimule la circulation sanguine pour une peau éclatante et saine

Les nutriments présents dans le bissap rouge améliorent la circulation sanguine, favorisant ainsi une peau bien oxygénée et radieuse. Le bissap contient de la vitamine B3 et de la vitamine B2, deux nutriments excellents pour la peau. Ils stimulent la production de collagène et maintiennent donc la jeunesse de la peau.

Réduit les inflammations et apaise les douleurs articulaires

Les propriétés anti-inflammatoires naturelles du bissap rouge peuvent soulager les douleurs articulaires et réduire les inflammations. En outre, le bissap rouge a des propriétés antalgiques. Il est parfait pour les femmes qui souffrent de règles douloureuses, car il aide à détendre les muscles utérins.

Favorise la santé des os et prévient les maladies dégénératives

Le bissap rouge est riche en minéraux tels que le calcium et le magnésium, qui contribuent à la santé osseuse et préviennent l’ostéoporose. En effet, l’ostéoporose fragilise les os, augmentant ainsi le risque de nombreuses fractures. Par ailleurs, boire régulièrement du jus de bissap vous aiderait à prévenir certaines maladies dégénératives comme la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer.

Améliore la mémoire, la concentration et la fonction cognitive

Les antioxydants et les acides aminés contenus dans le bissap rouge favorisent la santé cérébrale et peuvent améliorer les fonctions cognitives. Faites boire du jus de bissap à vos enfants afin de stimuler leur cerveau et de les aider à se concentrer à l’école.

Réduit les niveaux de cholestérol et protège le foie contre les dommages

Le jus de bissap est très utilisé en Egypte pour diminuer le taux de cholestérol ainsi que les triglycérides chez les personnes atteintes du syndrome métabolique. D’après une étude, le bissap aiderait aussi à réduire le niveau de cholestérol LDL chez les gens qui souffrent de dyslipidémie grâce à ses fibres solubles. Par conséquent, il préviendrait les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et autres maladies cardiaques, tout en maintenant la santé du foie. 

Autres bienfaits du jus de bissap rouge

Le bissap possède mille et une vertus. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’il est de plus en plus répandu en Europe. En plus d’être une source d’énergie grâce à sa forte teneur en vitamine C, il lutte contre l’eczéma qui est un problème de peau.

Il est également utilisé pour la réalisation de soins capillaires. Réduit en poudre, il peut être incorporé à vos masques et gommages capillaires pour lutter contre les pellicules et les poux.

Dans plusieurs contrées, le jus d’hibiscus est utilisé en médecine traditionnelle pour lutter contre la dépression, le manque de motivation et la paresse. Cela serait surtout possible grâce à sa teneur en bio-flavonoïdes. Toutefois, des études sont entrain d’être menées pour réellement comprendre les bienfaits de cette boisson sur l’état dépressif.

Le jus d’hibiscus ou bissap a des propriétés antiseptiques, antibactériennes et antivirales. Il serait parfait contre la toux, le rhume, les rhinites, l’angine et toutes les autres inflammations des voies respiratoires supérieures.

L’un des autres avantages de ce jus est que sa prise en dose normale n’a pas d’effets secondaires. Cependant, il n’est pas conseillé aux femmes enceintes, celles qui allaitent et aux enfants.

Recette : jus de bissap

Il est très facile de préparer du jus de bissap rouge chez soi. Vous pourriez servir la boisson pour accompagner un repas copieux, inédit et exotique. Puisque vous êtes désormais au courant de tous les bienfaits de cette boisson, vous pouvez aussi la prendre comme une tisane tous les soirs. Suivez ces étapes simples pour réussir la recette.

Ingrédients 

Les différents ingrédients pour réaliser le jus de bissap sont :

  • 250g de fleurs d’hibiscus séchées,
  • 2 sachets de sucre vanillé,
  • 1l d’eau,
  • 100g de sucre.

Vous pouvez aromatiser votre jus à votre convenance et ajuster la teneur en sucre selon vos préférences.

Réalisation

Commencez par rincer le bissap. Ensuite, faites bouillir de l’eau, puis ajoutez-y les feuilles d’hibiscus. Laissez bouillir le tout pendant 5 minutes jusqu’à ce que l’eau prenne la couleur rouge. Une fois que le jus est prêt, laissez encore infuser une heure, puis filtrez.

Ajoutez le sucre vanillé et les 100g de sucre blanc, puis remuez pour les dissoudre. Transvasez le jus dans un récipient (bouteille) et placez le dans un réfrigérateur pour 4h maximum. Bonne dégustation !