Si vous avez la possibilité de vous procurer du pain de singe, vous pouvez essayer cette recette. Il y a moyen de se régaler en appliquant les instructions de cette recette de jus de bouye.

• Temps de préparation : 15 minutes
• Ingrédients pour 1 personne
  • 200G de fruit du baobab en poudre
  • ¾ de litre d’eau
  • ½ litre de jus d’ananas préparé
  • 250 grammes de sucre de fleur de coco
  • De l’extrait de vanille
• Instructions
  • Mélanger la poudre avec l’eau
  • Rajouter tous les autres ingrédients : sucrez jus d’ananas, extrait de vanille
  • Garder le jus obtenu bien au frais pendant quelques minutes, et c’est prêt !
  • Autres détails

La recette du jus de bouye est assez modulable. Vous pouvez ajuster les doses des ingrédients (sucre, jus d’ananas, etc.) selon vos préférences et ainsi avoir un jus plus épais ou plus sucré. Si possible, avant de passer au frais, il est conseillé de mélanger le jus de bouye avec du gingembre, de l’hibiscus, du corossol ou du jus de mangue, etc. Niveau confection de jus, vous avez l’embarras du choix. Quoi qu’il en soit, offrez-vous du plaisir en imaginant toutes les manières possibles pour réaliser un jus de bouye unique.